村后巖壟，五指山伸向村前，村口懸崖峭壁，人稱石頭世界。故名“石世村”。當(dāng)?shù)亍笆馈迸c“舍”近音，后演變?yōu)槭岽濉，F(xiàn)轄地域解放初屬縉云縣石舍鄉(xiāng)，1958年為石舍生產(chǎn)隊(duì)，1961年建為安嶺人民公社石舍大隊(duì)，1962年5月劃歸仙居管轄；為便于工作于1984年撤消石舍大隊(duì)并建立石舍、西斜2個(gè)村民委員會，1984年改名為仙居縣安嶺鄉(xiāng)石舍村民委員會。1992年5月“撤、擴(kuò)、并”后仍沿用此名。位于鄉(xiāng)政府駐地上門樓西南6公里，村委會駐地石舍，轄石舍、長寮2個(gè)自然村，村內(nèi)有100年以上的榆樹、南方紅豆杉、長葉榧等古樹。村里有一所小學(xué)和一所衛(wèi)生服務(wù)所；轄區(qū)東至四聯(lián)村，南至縉云縣界，西至煤油坑，北鄰四聯(lián)村。二戰(zhàn)時(shí)期為紅十三軍革命根據(jù)地之一。轄區(qū)2個(gè)自然村，7個(gè)村民小組，192戶，749人，耕地面積315畝，林地面積8416畝，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有茶葉、高山蔬菜、果脯、臘肉；2010年農(nóng)民人均純收入5720元。