桃園縣位于臺灣的西北部,臺北縣以南,新竹縣以北!疤覉@”的名稱,由來自這里以前是一個長滿桃花的地方。
桃園早期是平埔族的居住地,后來客家人、福佬人來到此地,成為目前閩客混居地區(qū)(北桃園:福佬人,南桃園:客家人)。而位居北部橫貫公路上的復(fù)興鄉(xiāng),則是臺灣原住民泰雅族的聚居地。
該縣縣治設(shè)于桃園市,而中壢市、平鎮(zhèn)市、八德市亦為本縣重要城鎮(zhèn)。
桃園是臺灣重要的工業(yè)區(qū),包括中壢、幼獅、平鎮(zhèn)、龜山、大園、林口(包含臺北縣林口鄉(xiāng)和桃園縣龜山鄉(xiāng))、觀音工業(yè)區(qū)。
中正國際機(jī)場為臺灣的大門,位于本縣大園鄉(xiāng),由國道二號與臺灣各地聯(lián)絡(luò),并且是臺灣北部重要的貨物空運(yùn)站。
桃園縣過去因縣內(nèi)遍植桃花,繽紛馥郁,而有桃仔園或桃澗之稱,清光緒12年(1886年)正式以桃園為名,1941年建制為桃園縣。縣內(nèi)地形大致可分為沿海平原、丘陵臺地、高山地形三大部分。該縣面積1220平方公里,人口119萬。
桃園縣的觀光旅游資源主要集中在東南部的大溪、龍?zhí)、?fù)興等鄉(xiāng)鎮(zhèn),如大溪老街、李騰芳古宅、齊明寺、蓮座山觀音寺等文史古跡,以及著名的大溪豆干、木器等;環(huán)石門水庫一帶,有龍珠灣、童話世界、昆侖藥用植物園、龍溪花園、寰鼎大溪別館等景致秀麗的游樂區(qū),龍?zhí)多l(xiāng)的小人國也是此區(qū)的要角,而水庫盛產(chǎn)的鮮魚更打響了石門活魚的名號。北橫公路是本縣最精彩的旅游動線,串連起慈湖、角板山風(fēng)景區(qū)、東眼山森林游樂區(qū)、小烏來風(fēng)景區(qū),以及巴陵一帶的達(dá)觀山自然保護(hù)區(qū)、嘎拉賀溫泉等,而夏季碰上水蜜桃產(chǎn)期,更可大啖一番。濱海方面,永安與竹園分別為桃園縣南北兩大漁港,伴隨漁業(yè)發(fā)展而成的觀光漁市及林立的海鮮餐廳,則成為旅游桃園濱海地區(qū)的主角。
鐵路 縱貫錢路貫穿境內(nèi),桃園、中壢、楊梅為各級列車?看笳。
公路 桃園市與中壢市分別為兩大聯(lián)外樞紐,有臺汽客運(yùn)通往西部各大城;鄰近大臺北的龜山、大溪則與臺北交通頻繁;中壢、龍?zhí)、楊梅等地另有新竹客運(yùn),連接新竹縣、市。桃園客運(yùn)行駛縣內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn),以桃園、中壢為兩大中心,大溪、龍?zhí)、楊梅等地亦為地區(qū)型的轉(zhuǎn)運(yùn)站;中壢一帶另有中壢客運(yùn)行駛。
桃園縣行政區(qū)劃
縣轄市: 桃園市 | 中壢市 | 平鎮(zhèn)市 | 八德市
鎮(zhèn): 楊梅鎮(zhèn) | 大溪鎮(zhèn)
鄉(xiāng): 蘆竹鄉(xiāng) | 龍?zhí)多l(xiāng) | 龜山鄉(xiāng) | 大園鄉(xiāng) | 觀音鄉(xiāng) | 新屋鄉(xiāng) | 復(fù)興鄉(xiāng)
旅游景區(qū)
蔣介石慈湖寢陵
蔣經(jīng)國大溪寢陵
石門水庫
小人國文化歡樂世界
六福村
拉拉山
觀音風(fēng)景區(qū)
觀音鄉(xiāng)觀音村位居桃園海岸線中點,與接鄰的新屋鄉(xiāng)同為開發(fā)已久的鄉(xiāng)鎮(zhèn),有甘泉寺石觀音、白沙岬燈塔等名勝,雖居海角一隅,卻頗負(fù)盛名。
甘泉寺原名觀音寺,光緒年間,廟旁忽見涌泉,泉水甘甜清冽,據(jù)聞可治百病,鄉(xiāng)民競相至此取水飲用,觀音寺遂改名為甘泉寺,鄉(xiāng)民并在泉水涌出處設(shè)有甘泉井,并興建小亭,供奉觀音大士像;其后神跡遠(yuǎn)播,寺宇不斷翻修,而成今日宏偉的規(guī)模,長久以來便是當(dāng)?shù)鼐用竦男叛鲋行摹?
自甘泉寺往海邊遙望,可以看到白色圓形的白沙岬燈塔拔地而起,燈塔完工于1901年,塔身以磚材建造,高36.6公尺,為全臺第二高的燈塔。塔基巍峨聳峙于一片綠野之中,若循梯登臨其上,四野景致盡在眼下。
由甘泉寺往海濱而行,可見一座高達(dá)20余公尺的觀音巨像立于中興路底,巨像系仿基隆中正公園觀音像外形,慈眉善目,呵護(hù)腳下的樂土。
東眼山森林游樂區(qū)
東眼山森林游樂區(qū)位于桃園縣與臺北縣交界的山林間,因山形酷似“向東眺望的大眼睛”而得名,海拔高度在650~1212公尺之間,面積916公頃,是臺灣北部面積最大的森林游樂區(qū)。
園內(nèi)森林資源以綿延數(shù)百公頃的柳杉人工林為主,另有樟科及殼斗科等天然闊葉樹散布其間;繁茂的森林中,孕養(yǎng)了不少的鳥類、昆蟲、兩棲類及平地少見的植物,沿著石階坡道,觀鳥賞蝶皆適宜。鄰近之北插天山尚有珍貴的臺灣山毛櫸純林,每年10月底至1月間,樹葉由黃漸紅,景色之美不輸楓槭。
目前園區(qū)內(nèi)已完成游客中心、景觀花園、景觀步道、自導(dǎo)式森林步道、森林浴場、化石區(qū)等設(shè)施。游客中心內(nèi)設(shè)有生態(tài)教育展示室,是游客認(rèn)識森林的第一站;中心后方的自導(dǎo)式步道是全區(qū)重心,游客可帶著摺頁,配合步道沿途的解說牌,造訪好漢坡、無殼蝸牛、活化石、五福臨門、情人傘等10余個景點,享受自然觀察的樂趣;若循步道主線可登上海拔1212公尺的東眼山頂,遠(yuǎn)眺復(fù)興、三峽、臺北盆地一帶景觀,享受君臨天下的快意。整條步道繞行一圈約需2個半小時;體力稍差者可循山腰的步道支線先行下山。
游客中心下方的東眼山林道,彷如一條林業(yè)展示步道,可通往化石區(qū)觀賞千萬年前的生物遺跡,林道末端尚有一方造林紀(jì)念石,記載著東眼山伐林與造林的艱辛歷史,沿途森林浴場小徑穿梭于柳杉林間,盡頭則是通往滿月圓的東滿健行步道,亦是著名的登山路線。
小烏來瀑布風(fēng)景區(qū)
小烏來瀑布風(fēng)景區(qū)位居于宇內(nèi)溪溪谷,以清新秀麗的瀑布與峽谷風(fēng)光見長,尤其以小烏來瀑布、龍鳳瀑布、風(fēng)動石等景觀最著名。全區(qū)充滿原始自然之美。
小烏來瀑布為當(dāng)?shù)匾贿B串瀑布的終點,瀑水沿著陡直的山壁湍急而下,水花翻飛、水氣氤氳,因神似臺北縣烏來瀑布而得名。瀑布以公路旁的四層觀景臺為最佳瞭望點,觀景臺下方另有小徑通達(dá)瀑布下方,在橫跨溪谷的小橋上欣賞瀑布,水氣于溪谷中奔騰不止,又是一番景象。
風(fēng)動石高約5公尺,底部以7小點接觸地面支撐一、二十公噸的重量,頗令人稱奇。由風(fēng)動石旁的岔路左行,可經(jīng)和平吊橋至龍鳳瀑布,瀑布分為上、下兩層,因此謂之龍鳳,雖不若小烏來瀑布般壯闊,但瀑水綿延流長,深藏山中,更顯清幽雅致。
角板山公園
角板山位于復(fù)興鄉(xiāng)大漢溪上游,海拔636公尺,此地四季氣候溫和,群峰羅列,空氣清新,故有“臺灣廬山”之美稱。
角板山公園位于角板山西南側(cè),園內(nèi)古木參天,十?dāng)?shù)棵高大的楓樹,在深秋時常以凄艷的楓紅,引人駐足遐思。
公園一隅有石階可抵大漢溪畔,并有吊橋聯(lián)系對岸的溪口臺地。臺地外觀為四層臺階式的地形,四周陜谷高峰林立,大漢溪蜿蜒在側(cè),自石階處遠(yuǎn)眺,山光水色,盡收眼底。
桃園風(fēng)味小吃
豆干是眾所周知的大溪特產(chǎn),黑豆干尤具代表,其源于四代相傳、迄今已逾70年的黃日香,其開業(yè)始祖黃屋監(jiān)于豆干易餿壞,遂發(fā)明以焦糖染色的黑豆干,延長其保存期限。黑豆干好吃的秘訣,在于研磨豆?jié){時即混入香料,使豆干內(nèi)外皆香氣十足,尤其鹵后放涼再食用,滋味更佳。
除歷史悠久的黃日香外,制作豆干的老店尚有系出同門的黃大目,與具有60余年歷史的萬里香等;而林立的豆干店已成為大溪鎮(zhèn)上主要的街景。除了黑豆干,蒜蓉、沙茶、鹵汁等各種口味的包裝豆干外,現(xiàn)鹵的黑豆干、素雞、素肚,香噴噴、熱騰騰,加一點蒜汁、辣椒,灑上一把香菜,滋味令人久久不忘。
地瓜餅為大溪的另一項土產(chǎn),昔日大溪人以地瓜蒸熟后搗成泥狀,與紅糖、糯米粉拌勻,裹上薄薄的面皮,烘焙成顏色與形狀都像滿月的地瓜餅,既是大溪人中秋節(jié)少不了的應(yīng)景食品,亦是平日生活的可口小點。好吃的地瓜餅內(nèi)餡Q軟、甜而不膩、皮薄而不硬,但因地瓜餡不耐久放,得每日現(xiàn)做,故新鮮是品賞地瓜餅的第一要素。大溪鎮(zhèn)上的大小糕餅鋪幾乎都有販?zhǔn)鄣毓巷,惟以百年老店的合珍香及永珍香、振馨軒較知名;此外,以檳榔心芋頭所做的芋頭餅、白豆沙餅、咖哩餅也值得一試。
除了豆干與地瓜餅,傳承四代的百年油飯、人情味十足的里長嬤碗粿、野味大全的腹中補(bǔ)食班,和喚起童年美味的正豐米麩、賴媽媽豆花等,都是兜游大溪時,令人難忘的好滋味。
桃園開發(fā)歷史不算久遠(yuǎn),因此較缺乏“歷史性”的美食特色,然而各鄉(xiāng)鎮(zhèn)間有著頗大的地理差異,這種山海平原間的差異反而影響桃園人的飲食習(xí)慣,例如沿海地區(qū)的海鮮與陂塘中飼養(yǎng)的鵝鴨,中壢與龍?zhí)兑虻刎毝a(chǎn)花生,石門水庫、北橫、大漢溪等靠山濱水之地,亦提供了源源不絕的豐盛食材,形成今日桃園美食山海各異的地理特色。
桃園小吃雖未能在浩瀚的臺灣美食名錄中闖出名號,但業(yè)者憑借著數(shù)十年的經(jīng)驗累計,倒也開創(chuàng)了地區(qū)小吃的一片天空,如老牌新明牛肉面、金河冬粉丸等。而信宏鵝肉店則占盡新屋盛產(chǎn)鵝肉的地利之便,奠定鵝肉專賣的權(quán)威地位,此外,地方族群色彩融入滇緬風(fēng)味,造就了云南村美食。而龍?zhí)兜幕ㄉ、石門的活魚、大溪山溪產(chǎn)等,皆能充分發(fā)揮當(dāng)?shù)靥厣,豐富了桃園美食的多樣性,也給予食客更多的選擇。
龍?zhí)痘ㄉ浱?
滿庭香為龍?zhí)痘ㄉ浱堑膭?chuàng)始店,鑒于硬式花生糖不受老人與小孩的歡迎,于是以麥牙糖作底創(chuàng)造出花生軟糖;而由于麥芽多白糖少,因此較不粘牙?谖渡,除了原味外,尚添加了姜汁、椰味、茶香、海苔、香菜等,甚至深受年輕人喜愛的巧克力,也成為新一代產(chǎn)品的主角。除了滿庭香,其第二代所經(jīng)營的龍情、龍香等名號,不僅傳承了老店的風(fēng)味,在包裝與店面方面更趨新潮,為龍?zhí)痘ㄉ浱亲⑷胄卵?
金河冬粉丸
30多年的老字號,湯頭以中藥、香料、蝦米、扁魚制成的獨門沙茶醬調(diào)味,讓自制的魚丸更有味道,而店中無論是魚丸餡、瓜子肉、鹵肉,都是用黑豬肉現(xiàn)鹵現(xiàn)做,而且都是上肉,絕不油膩;此外,臺南來的鹽水南洋魚,是以咸水魚場養(yǎng)殖,沒有土腥味,肉質(zhì)細(xì)致,再以客式豆醬清蒸,風(fēng)味獨具。
陳記小吃
平鎮(zhèn)市忠貞里為一處滇緬移民的眷村,在忠貞市場附近即有多家云南小吃店,提供道地滇面美食,其中尤以店齡40年的陳記小吃,最能保有云南原味。店里的米干、米線、豌豆粉皆為云南家常小吃,米干及米線均為純在來米做成,口感有如客家飯條,豌豆粉則是將豌豆磨成粉,蒸熟放涼后自然結(jié)成凍狀,滑潤爽口,而以草果、花椒、芫萎子等香料制成的醬料更是少不了,若再加上酸辣的云南泡菜,風(fēng)味更佳。
歷史沿革
過去因縣內(nèi)遍植桃花,繽紛馥郁,而有桃仔園或桃澗之稱,清光緒12年(1886年)正式以桃園為名,1941年建制為桃園縣。
1950年臺灣省調(diào)整各縣市行政區(qū)域,其中原新竹縣合新竹市分為桃園、新竹、苗栗三縣。桃園縣管轄桃園、中壢、大溪3區(qū),計13鄉(xiāng)鎮(zhèn),334081人,面積1267.2340平方千米?h政府設(shè)于桃園。桃園縣:轄桃園、大溪、中壢、楊梅4鎮(zhèn),及蘆竹、大園、龜山、八德、龍?zhí)、平?zhèn)、新屋、角板9鄉(xiāng)。疆界:東為角板鄉(xiāng)蒙蒙山,位于東經(jīng)121°28′34″;西為新屋鄉(xiāng)蚵殼港,位于東經(jīng)120°58′0″;南為角板鄉(xiāng)雪白山,位于北緯24°12′39″;北為蘆竹鄉(xiāng)坑子口,位于北緯25°7′9″。中心位置角板鄉(xiāng)益盛村,位于東經(jīng)121°20′13″,北緯24°45′16″。本縣北接與臺北縣,自坑子口起至樓蘭山為止,東南接宜蘭縣,南與新竹縣接壤,以富崗、李崠山、玉峰山為界,西北臨臺灣海峽。
1954年10月31日,角板鄉(xiāng)更名為復(fù)興鄉(xiāng)。1967年6月7日,中壢鎮(zhèn)改制為縣轄市中壢市。1971年4月,桃園鎮(zhèn)改制為縣轄市桃園市。1992年3月1日,平鎮(zhèn)鄉(xiāng)改制為縣轄市平鎮(zhèn)市。1995年1月1日,八德鄉(xiāng)改制為縣轄市八德市。