明清時期屬臺城里，西原七局。
民國時期屬四區(qū)。
1949年屬六區(qū)店溝行政村，1953年5月劃鄉(xiāng)，改行政村為鄉(xiāng)建制，全縣6個區(qū)改為7個區(qū)，轄71個行政村，劃為65個鄉(xiāng)，史家溝成為鄉(xiāng)隸屬于六區(qū)。
1955年撤區(qū)，史家溝鄉(xiāng)直屬縣。
1958年11月，鄉(xiāng)寧縣與吉縣合并，稱鄉(xiāng)吉縣，1961年4月，鄉(xiāng)寧、吉縣分置，成為棗嶺人民公社史家溝生產(chǎn)大隊。
1984年7月，實行政社分開，建立鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），成為棗嶺鄉(xiāng)史家溝村民委員會。
2001年3月，撤并鄉(xiāng)鎮(zhèn)，譚坪鄉(xiāng)、棗嶺鄉(xiāng)合并稱棗嶺鄉(xiāng)，成為棗嶺鄉(xiāng)史家溝村民委員會并沿用至今。