角杯鎮(zhèn)全鄉(xiāng)土地面積132平方公里,耕地115326畝,人口39523人,人均耕地2.8畝.轄31個村委會,36個自然村,167個居民組,地勢北高南低,梯次排列,角杯歷史悠久,人杰地靈,相傳晉公子重耳出游受困于此,干渴難忍,逐伐牛取角,以角為杯:痛飲黃河水,故名“角杯”。明設(shè)巡檢司,清設(shè)河務(wù)局,今境內(nèi)有魏王寨、樊噲墓遺跡尚存,作為-交通咽喉,角杯歷來為兵家所奪。
角杯境內(nèi)屬典型的二坡臺地,一鄉(xiāng)兩站,便于灌溉,土地肥沃,物產(chǎn)豐褒。年平均氣溫13.5℃,平均降雨量500mm,平均日照2217小時,無霜期長達(dá)220天,且晝夜溫差大,適宜作物生長及養(yǎng)分貯存。
改革開放以來,角杯鄉(xiāng)廣大干群結(jié)合本地實際,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),經(jīng)過幾年努力,基本形成了“南藥北棗,西果東桃”的種植格局,發(fā)展優(yōu)質(zhì)紅富士310500畝,鮮桃基地10000畝,藥材5000畝,冬棗3000畝,成為聞名全國的鮮桃基地和水果之鄉(xiāng)。