萌水鎮(zhèn)，隸屬山東省淄博市周村區(qū)，地處周村區(qū)東南部，東連淄川區(qū)雙楊鎮(zhèn)，南與商家鎮(zhèn)、淄川區(qū)鐘樓街道相接，西靠王村鎮(zhèn)，北與南郊鎮(zhèn)毗鄰，行政區(qū)域面積48.63平方千米。
民國元年（1912年）后境域?qū)僮痛ǹh西北鄉(xiāng)及正北鄉(xiāng)的部分；民國十九年（1930年）屬淄川縣萌水鄉(xiāng)及孝義鄉(xiāng)的一部分；民國三十三年（1944年）屬淄川縣第七區(qū)、第八區(qū)；民國三十六年（1947年）屬淄川縣萌山鄉(xiāng)及寶塔鄉(xiāng)的一部分；民國三十七年（1948年）屬淄川縣萌山區(qū)及商河區(qū)的一部分，1958年成立淄川區(qū)萌水公社；1970年劃歸周村區(qū)；1984年萌水公社改鎮(zhèn)；截至2018年末，萌水鎮(zhèn)有戶籍人口31425人；截至2020年6月，萌水鎮(zhèn)下轄36個行政村；鎮(zhèn)政府駐興萌路6號。
2011年，萌水鎮(zhèn)稅收總收入0.9億元，比上年增長2.2%，其中地方財政收入0.3億元，從各主要稅種看完成營業(yè)稅180萬元，增值稅0.6億元，企業(yè)所得稅0.1億元，個人所得稅100萬元，人均財政收入1054元，境內(nèi)金融機(jī)構(gòu)各類存款余額6.9億元，比上年增長1.1%；各項貸款余額4.8億元，比上年增長1.0%；2018年，有工業(yè)企業(yè)247個，規(guī)模以上企業(yè)32個，營業(yè)面積超過50平方米以上的綜合商店或超市43個。