唐貞觀八年(634),析黃縣東域置蓬萊鎮(zhèn),其轄區(qū)相當(dāng)于今蓬萊市轄區(qū)外加?xùn)|、南一部。
神龍三年(707),撤黃縣及其所屬蓬萊鎮(zhèn),設(shè)蓬萊縣,轄區(qū)包括今蓬萊市、龍口市、長(zhǎng)島縣、福山區(qū)、棲霞市全境。
先天元年(712),析蓬萊縣西部復(fù)置黃縣。
金天會(huì)九年(1131),析蓬萊縣域東一部置福山縣(治所兩水),析域南一部置棲霞(治所陽(yáng)疃)。
元、明、清各代轄區(qū)無(wú)變動(dòng)。
1929年冬,長(zhǎng)島析出設(shè)縣;1935年3月復(fù)并入蓬萊縣;6月再次析出設(shè)縣。
1947年設(shè)長(zhǎng)山列島區(qū),隸屬于蓬萊縣;1948年8月析出。
1958年12月,黃縣、長(zhǎng)島2縣并入蓬萊縣。
1961年10月黃縣析出。
1963年6月長(zhǎng)島縣析出。
1991年,蓬萊縣改市。
2002年9月,析大季家鎮(zhèn)歸煙臺(tái)福山區(qū)。
2020年,蓬萊市改區(qū)。