西牛泉村位于萊城西南12公里，東鄰東牛泉村，西靠石河崖，南接亓毛卜村，北與方下鎮(zhèn)魯西村隔汶河相望。西牛泉地處平原，有耕地920畝，502戶，1702口人。
據(jù)《鹿氏譜》記載，明洪武年間鹿氏由河北省遷此建村，村東有泉，牧者常驅(qū)牛在此飲水，每至此飲水，牛數(shù)則增多，以為有神牛與伍，由此得名牛王泉，借以名村，因重名，冠以西字，故名西牛王泉，1949年后簡稱西牛泉。
據(jù)《萊蕪市志》載，西牛泉村清末屬萊蕪縣南宮保。民國初年屬第三區(qū)（汶南區(qū)）。1945年10月恢復(fù)萊蕪縣建制，屬萊蕪縣圣井區(qū)。1958年圣井分為牛泉、圣井兩個鄉(xiāng)，西牛泉屬牛泉鄉(xiāng)。同年10月，鄉(xiāng)改為人民公社。翌年3月，圣井公社、牛泉公社合并為牛泉人民公社，1984年改為牛泉辦事處，1985年10月改為牛泉鎮(zhèn)，西牛泉隸屬牛泉鎮(zhèn)至今。
西牛泉建村已有六百多年，建村之初只有鹿姓一家，后來張、郭、劉、雷、畢等姓陸續(xù)遷此，其中鹿姓人口占80%。各族姓之間團結(jié)互助，和睦相處，并世代相傳。
萊蕪是革命老區(qū)，西牛泉村可以稱得上是“革命小區(qū)”。近百年來，村民們在爭取解放、追求和平、保衛(wèi)家鄉(xiāng)的革命道路上，譜寫了無數(shù)可歌可泣的英雄贊歌。1931年，0員鹿省三積極參加革命，在第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭中，擔(dān)任山東省委巡視員、山東省臨時工作委員會宣傳部長�？谷諔�(zhàn)爭時期，鹿省三歷任魯東工委書記，為革命前赴后繼，輾轉(zhuǎn)南北，功績卓著。1938年，鹿省三同志遇害，時年33歲。鹿省三同志以年輕的生命為革命譜寫了光輝篇章。0萊蕪市委、人民政府為了紀(jì)念鹿省三同志，于1987年2月在萊蕪戰(zhàn)役紀(jì)念館內(nèi)建立一座“鹿省三烈士碑�！�
在鹿省三同志的帶動影響下，西牛泉村人紛紛參加革命，積極做好備戰(zhàn)支前工作。1947年在萊蕪戰(zhàn)役時，西牛泉村專門成立了支前委員會，由鹿萬德組織領(lǐng)導(dǎo)，出民工150人，擔(dān)架13副，車輛35輛，軍糧15000斤，軍鞋200雙，柴草20000斤。鹿加貞、鹿林、鹿加禮、鹿保進等一批優(yōu)秀0員，前赴后繼，為革命赴湯蹈火，先后為國捐軀。他們用自己的熱血和生命贏得了后人的尊重和愛戴。革命烈士的功績流芳千古，他們的光輝形象永遠活在人民心中。
西牛泉人杰地靈，有很多人工作在全國各地各條戰(zhàn)線，為國家的建設(shè)做出了很大貢獻。雷鳴娟是迄今村里惟一的女干部，大學(xué)文化，黨員，歷任牛泉公社黨委常委、圣井鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長、方下鎮(zhèn)-、圣井鄉(xiāng)-、萊城區(qū)-委員會常務(wù)副書記、萊城區(qū)人大副主任。
解放前，西牛泉村沒有什么工業(yè)，只有磚瓦紅爐等零星個體手工業(yè)。建國后，由于黨和政府的積極扶持，個體手工業(yè)逐步得到發(fā)展和鞏固，1955年，“一化三改”后，本村的翻砂業(yè)、紅爐業(yè)較為出名。后來聯(lián)合東上莊村組成“牛泉手工業(yè)鐵業(yè)社”。到七十年代，西牛泉村開始出現(xiàn)了一些隊辦工業(yè)，在書記鹿萬生、主任鹿書增的領(lǐng)導(dǎo)下，隊辦工業(yè)搞得紅紅火火。當(dāng)時有粉坊、紙坊、翻砂、磚瓦機，兩個磚瓦窯，一處養(yǎng)豬場等。同時村里還專門組織了，“科技隊”，用以培養(yǎng)村里的科技人才�？萍缄犜�50畝試驗田里培養(yǎng)種子搞農(nóng)業(yè)種植的試驗，由此培養(yǎng)出來的科技人才可以擔(dān)任小隊隊長。到1976年，西牛泉村九隊、十隊，開始出現(xiàn)鋁制品廠，每年可產(chǎn)鍋、壺、盆等1100多件，產(chǎn)值1萬多元，利潤4000余元。1982年實行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，農(nóng)業(yè)上改變了傳統(tǒng)的種植模式。大搞科學(xué)種田，糧食產(chǎn)量飛速提高，徹底解決了村民的溫飽問題。十一屆三中全會召開以后，村民們乘著改革開放的東風(fēng)，大步邁向發(fā)家致富的康莊大道。村里人除了農(nóng)業(yè)種植上的改革外，很多從事房屋建筑、個體運輸、蔬菜種植、個體經(jīng)銷等多種經(jīng)營項目。村辦企業(yè)和個體私營業(yè)不斷發(fā)展，村民經(jīng)濟收入不斷提高。值得一提的是本村的蔬菜種植業(yè)的改革。
一代又一代的西牛泉人憑著自己的智慧和勤勞。使本村的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，房屋住宅由原來的草房變成了磚瓦房，進而變成前后出廈的華麗住宅。有幾十戶村民還率先住上了小康樓。彩電、冰箱等現(xiàn)代化電器走進家庭已是很平常的事。21世紀(jì)的西牛泉村正在發(fā)生著日新月異的變化，村民們正以勤勞和智慧，描繪著西牛泉村美好明天。
*數(shù)據(jù)來源于萊蕪市人民政府網(wǎng)站