舊縣鄉(xiāng)地處泰安、濟(jì)南、聊城三市交匯處,東平縣西北隅,碧波蕩漾的東平湖邊�？偯娣e73平方公里,2.3萬(wàn)畝土地,30個(gè)行政村,28000人。交通、通訊設(shè)施先進(jìn),220國(guó)道從境內(nèi)穿過(guò),程控電話遍及全鄉(xiāng),村村通柏油路和有線電視,鄉(xiāng)內(nèi)有著名的摩崖石刻、楚霸王墓、鏵山風(fēng)景區(qū)等歷史古跡,人文和自然資源十分豐富。
舊縣鄉(xiāng)地瓜淀粉加工,歷史悠久,地瓜淀粉加工已成為該鄉(xiāng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。1995年聯(lián)合國(guó)薯類(lèi)研究會(huì)在該鄉(xiāng)召開(kāi),將舊縣譽(yù)為“中國(guó)粉條第一鄉(xiāng)”。該鄉(xiāng)連年獲得市縣地瓜淀粉加工專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)、農(nóng)副產(chǎn)品龍頭企業(yè)建設(shè)第一名、全縣個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)先進(jìn)單位等榮譽(yù)稱號(hào),經(jīng)過(guò)近幾年的培植和壯大,已發(fā)展形成了泰龍、三利、正亮、本才四大精制淀粉(粉條)生產(chǎn)企業(yè),所生產(chǎn)的產(chǎn)品色澤鮮艷,包裝精美,久煮不糊,好吃上口,產(chǎn)品暢銷(xiāo)安徽、河南、江蘇、河北、內(nèi)蒙等幾十個(gè)省市,并出口韓國(guó)、日本、香港和臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū),深受客戶的好評(píng)。四大企業(yè)的帶動(dòng),進(jìn)一步提升了粉條之鄉(xiāng)的品牌和地位,地瓜淀粉加工遍布全鄉(xiāng)30個(gè)行政村,其中專(zhuān)業(yè)村15個(gè),地瓜淀粉加工戶740處,參與農(nóng)戶2600戶,年加工地瓜10億斤,年產(chǎn)淀粉2.4億斤,粉條1.8億斤,創(chuàng)產(chǎn)值4億元,能滿足社會(huì)各階層對(duì)各種地瓜淀粉產(chǎn)品的不同消費(fèi)需求。該產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還有力地拉動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。以地瓜加工為依托,利用加工地瓜后的粉渣釀酒在該鄉(xiāng)發(fā)展迅速,全鄉(xiāng)小酒廠有120處,大型酒精廠8處,同時(shí),經(jīng)過(guò)與北京農(nóng)科院和山東省食用菌工作站的積極聯(lián)系,開(kāi)發(fā)了利用酒糟養(yǎng)殖雞腿菇新項(xiàng)目,發(fā)展養(yǎng)殖面積達(dá)6萬(wàn)平方米。這一綠色無(wú)污染無(wú)公害產(chǎn)品投放市場(chǎng)后,立即受到了顧客的青睞。該鄉(xiāng)成為山東省食用菌工作站開(kāi)發(fā)利用酒糟養(yǎng)殖食用菌工作的定點(diǎn)試驗(yàn)基地。.