中央飯店坐落在中山東路237號,現仍名中央飯店。中央飯店原設計為七層大樓,因其位于國府路(今長江路)的正南方,有關當局認為這么高的建筑會對國民政府的安全構成威脅,于是只批準建造三層。中央飯店坐北朝南,為西式混合結構的建筑。建于20年代末,占地面積5650平方米,建筑面積10057平方米,設備應有盡有。除了可供住宿外,還設有中西菜社、彈子房、理發(fā)館等,以西餐著名,它是三四十年代首都南京最負盛名的飯店之一。
1930年1月,中央飯店正式開業(yè)。同年11月,張學良應蔣介石之邀來南京,受到高規(guī)格的接待。張學良被安排下榻在財政部長孔祥熙的鐵湯池官邸,其隨行人員則被安排在中央飯店。
1937年8月上旬,蔣介石邀請中共和紅軍代表到南京參加國防會議,周恩來先期來到南京。朱德、葉劍英與云南省軍政負責人龍云于9日乘坐同一架飛機由西安飛抵南京。一下飛機,就被何應欽等人接到中央飯店,品嘗了一頓別有風味的西餐。
南京解放后,中央飯店被部隊接收,后成為部隊家屬宿舍。1995年,南京軍區(qū)后勤部將住戶遷出,并對其內部進行了改造裝潢,外部按原樣恢復,8月18日竣工,9月19日重新開業(yè)。
中央飯店為南京市文物保護單位。
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