布什米爾斯釀酒廠

作為一家保留著維多利亞時期建筑風(fēng)格的老廠，布什米爾斯釀酒廠在北愛爾蘭可謂家喻戶曉，幾乎就是英國安特里姆郡北海岸村莊——布什米爾斯小村的代表。早在1608年，它便成為了世界上最早獲得釀造威士忌許可證的廠家之一。在汲取了數(shù)個世紀(jì)的蒸餾法的基礎(chǔ)上，許多釀酒技術(shù)和傳統(tǒng)工藝仍然在這里保留著。

布什米爾斯釀酒廠如今每年接待訪客逾12萬人次，廠內(nèi)有不少退役的大型威士忌蒸餾器可供游人參觀。酒廠內(nèi)的小酒吧更有上等的現(xiàn)釀威士忌出售，貼有“布什米爾斯”的威士忌，在當(dāng)?shù)乇徽J(rèn)為是威士忌的正宗佳釀。

如今的“布什米爾斯”早已超越了高品質(zhì)威士忌的含義，而是內(nèi)化為許多對飲酒人士懷舊情結(jié)的認(rèn)同。而那些手捧一杯布什米爾斯威士忌回憶往昔歲月的老朋友，在飲啜入喉那一刻所展現(xiàn)的滄桑，便是“布什米爾斯”堅忍、獨立的威士忌精神的最佳代言人。

Bushmills Distillery

必去理由：世界上最古老的威士忌釀酒廠

景點所在大洲： 歐洲【Europe】

景點所在國家/地區(qū)：英國[Britain]

景點所在省、州：安特里姆區(qū) [Antrim Borough Council ]