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      王村醋博物館

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      王村醋博物館
      王村醋博物館為國家AAA級旅游景區(qū)。

      王村醋博物館位于周村區(qū)王村鎮(zhèn)興華路99號,總建筑面積1590平方米,由天津大學(xué)建筑設(shè)計規(guī)劃研究總院設(shè)計。

      博物館以詳實可信的歷史資料和實物,將小米醋誕生以來,數(shù)千年發(fā)展演化的歷史過程以活態(tài)的形式展示出來,是全國第一家小米醋文化博物館,旨在保護、傳承、發(fā)揚王村醋釀造文化,使之不被埋沒、失傳。

      館內(nèi)分序廳、王村醋歷史與文化、醋釀房、傳統(tǒng)釀造工坊、王村醋知識長廊、品鑒售賣廳六大板塊。

      序廳

      進入王村醋博物館首先看到的是博物館的序廳,它以盛小米的糧倉為主調(diào),由200噸耐火磚砌筑而成,置身其中,仿佛在幽幽山谷,回味綿長。

      王村醋歷史與文化

      漫步二樓的王村醋歷史與文化廳,從大汶口釀酒拌醋開始,到北魏《齊民要術(shù)》的制醋之法,再到明嘉靖的《淄川縣志》,闡述了王村醋源于龍山文化時代,興于嘉靖,復(fù)興于當(dāng)代的歷史進程。

      醋釀房

      在醋釀房接受醋香的洗禮,呼吸著醋味,享受天然消毒殺菌的過程。

      傳統(tǒng)釀造工坊

      傳統(tǒng)釀造工坊,故名思意,它展現(xiàn)的是一個真實的生產(chǎn)場景,仿佛走進歷史,回到從前,感受清末民初釀造作坊的生產(chǎn)場面。

      王村醋知識長廊

      王村醋知識長廊有美食、健康、養(yǎng)生、長壽知識的相關(guān)知識。

      品鑒售賣廳

      品鑒售賣廳為參加展覽的游客準(zhǔn)備了養(yǎng)生醋。


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