江會寺村村民委員會所在地，清代屬枝江縣第二都；1913年屬東區(qū)；1930年至1936年屬第三區(qū)；1940年6月22日屬淪陷區(qū)偽宜昌縣中央治安維持會；1941年3月屬偽宜昌縣政府第六區(qū)；1942年至1945年屬鄉(xiāng)政府地下江口區(qū)署新場鄉(xiāng)；1946年屬維新鄉(xiāng)；1949年6月屬江口區(qū)；1955年7月屬宜都縣新場區(qū)。
江會寺村前身是1956年成立的光明高級農(nóng)業(yè)社，屬宜都縣新場指導(dǎo)組長江鄉(xiāng)；1958年10月更名為光明大隊，屬新場公社長江管理區(qū)；1961年5月光明大隊拆分為光明大隊、火箭大隊，屬宜都縣新場區(qū)長江公社；1962年10月屬枝江縣新場區(qū)長江公社；1975年2月撤區(qū)并社，屬新場公社長江管理區(qū)；1981年4月光明大隊、火箭大隊分別更名為江會寺大隊、火箭洲大隊，屬七星臺公社長江管理區(qū)；1984年1月分別改為江會寺村、火箭洲村，屬七星臺區(qū)石套子鄉(xiāng)；1987年10月屬七星臺鎮(zhèn)石套子指導(dǎo)組；1991年1月屬七星臺鎮(zhèn)石套子管理區(qū)；2001年3月撤銷石套子管理區(qū)，屬七星臺鎮(zhèn)；2002年10月江會寺村與火箭洲村合并為江會寺村，屬七星臺鎮(zhèn)至今。