夏商時期，劉猴屬荊州之域，西周（前1046-前771）時期是羅國所在地，春秋戰(zhàn)國時期（前770-前221）歸于楚，秦朝、西漢、東漢均屬南郡，三國時期（220-280）是蜀地。
自唐（618-907）以來，劉猴受荊門縣（清乾隆年間名為荊門直隸州）所轄。
清同治七年（1868），荊門境內編為12村，59里，劉猴屬望鄉(xiāng)村（望鄉(xiāng)村轄4個里，有村鎮(zhèn)14個）。
清朝末年（1912）廢村設鄉(xiāng)。
光緒年間（1874-1908）劉猴屬北鄉(xiāng)。
民國元年（1912），劉猴為荊門縣第二區(qū)之一部分，區(qū)公所設置于劉猴集。
1939年，劉猴集、董集分別設聯保辦公處。
1941年實行新制，廢區(qū)，將“聯�！备臑猷l(xiāng)，劉猴聯保與董集聯保合并為劉猴鄉(xiāng)，原聯保所轄的各保也進行了重組，劉猴鄉(xiāng)共轄9個保。
1912年，李垱屬鐘祥縣之麗元區(qū)，1934年為鐘祥縣胡集區(qū)所轄的三民鄉(xiāng)，1941年更名為麗元鄉(xiāng)。
1948年，中共江漢軍區(qū)在荊門、鐘祥、宜城的邊界地區(qū)建立革命政權，名為荊鐘宜縣，劉猴、董集、李當同屬劉仙區(qū)所轄。
1949年1月，撤銷東山區(qū)，將李家垱、董家集劃歸劉猴區(qū)。
劉猴區(qū)下設劉猴集、李家垱、董家集3個鄉(xiāng)。
1951年7月，劉猴區(qū)更名為“宜城縣第三區(qū)”，區(qū)公所遷至李垱街，同時對行政區(qū)域和下級機構進行了調整。
1956年1月，宜城第三區(qū)更名劉猴區(qū)。
同年3月劉猴區(qū)黨政機關統稱為“第三指導組”（而非區(qū)黨委、區(qū)政府），指導轄區(qū)內的農業(yè)生產合作社建設。
區(qū)以下分為燈塔（劉猴）下轄9個高級社、光明（李垱）下轄11個高級社、遠景（董集）下轄8個高級社三部分，未后綴行政機構名稱。
1958年成立人民公社，劉猴區(qū)（第三區(qū)）改為劉猴公社，轄劉猴、李垱、董集三個管理區(qū)。
1962年，恢復“宜城縣第三區(qū)”名稱，原管理區(qū)改稱為公社，俗稱“小公社”。
1974年，撤銷區(qū)制，將劉猴區(qū)劃分為劉猴、李垱兩個公社，原董集小公社的洪崗、楊灣、黃金、云臺及董集街劃歸劉猴公社，胡坪、付咀、趙咀等三個大隊劃歸李垱公社。
另將原劉猴公社的三里大隊、前程大隊劃歸李垱公社。
1979年三里大隊、前程大隊重新劃歸劉猴公社。
1984年，劉猴公社更名為劉猴鎮(zhèn)，李垱公社更名為李垱鄉(xiāng)。
2001年4月，劉猴鎮(zhèn)與李垱鄉(xiāng)合并為劉猴鎮(zhèn)。