1939年屬第六區(qū)徐莊保。
1946年屬塢墻鎮(zhèn)許劉莊保。
1949年屬順河區(qū)許劉莊鄉(xiāng)。
1950年屬塢墻區(qū)八里莊鄉(xiāng)。
1956年建曹窯高級農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，屬田集鄉(xiāng)。
1958年改置牛莊生產(chǎn)大隊，屬塢墻人民公社。
1962年置牛莊人民公社，屬塢墻區(qū)。
1965年復建牛莊生產(chǎn)大隊，屬塢墻人民公社。
1981年6月更名為曹窯生產(chǎn)大隊。
1983年12月更名為曹窯村民委員會，屬塢墻鄉(xiāng)。
1988年6月更名為牛莊村民委員會。
2009年11月屬塢墻鎮(zhèn)至今。