南白澗村在明朝洪武初年這里已形成村落，由于郭姓人家在此居住，人稱郭莊。明洪武中期，燕姓人家從洪洞遷此后，人丁興旺。郭姓人家由此遷居別處。沒有郭姓人家村名叫郭莊，人們總覺不妥，遂以村鄰蟒河，圍繞蟒河而更名。因蟒河水清且淺，河床上白石隱約可見，陽光照耀下白如銀鏈，遠眺如白澗，故名白澗。1986年地名普查中，因村名與克井鄉(xiāng)蟒河口的白澗村重名，為把兩個白澗村區(qū)別開來，以該村方位地處克井鄉(xiāng)白澗村之南，故名南白澗。白澗村名的另一種傳說是，大禹治水時，發(fā)現(xiàn)蟒河像一條肆虐巨蟒，時常泛濫。又聽說蟒蛇怕劍，他就在上游放一劍，下游放一劍，因“劍”與“澗”諧音，就形成了現(xiàn)在的克井白澗村和天壇的白澗村。
南白澗村位于濟源市城區(qū)西，距濟源市城區(qū)中心位置（人們習(xí)慣上以大十字為中心）近5公里，地處新濟公路南側(cè)，湨河北岸。村落臨湨河而建，順公路延伸，呈長方形。面積15.5萬平方米。村內(nèi)主街呈南北走向，居民住宅多為新建磚木混凝土結(jié)構(gòu)兩層樓房。2016年，全居委300戶，近1400口人，均系漢族，多燕姓。居委會集體企業(yè)有鋼化玻璃廠、石棉制品廠、塑料制品廠、機磚廠、水泥預(yù)制構(gòu)件廠、面粉廠等。村北沿新濟公路兩側(cè)逐步開發(fā)，已形成商貿(mào)服務(wù)區(qū)，設(shè)立有商店、飯店、修配站、醫(yī)療所等。該居委群眾辦學(xué)積極性很高。為原新鄉(xiāng)地區(qū)集資辦學(xué)先進村。南白澗學(xué)校位于村東，設(shè)有小學(xué)、初中。