洪香鋪村位于期思鎮(zhèn)西部，村委會(huì)距鎮(zhèn)政府7公里，東與丁營(yíng)村交界，南與宋營(yíng)村相鄰，西與任店村相鄰，北與五一村交界。域內(nèi)主要以水稻、小麥等農(nóng)作物為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，耕地面積5375畝，大部分村民從事農(nóng)作物種植和畜禽養(yǎng)殖，農(nóng)民主要收入來(lái)源于農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖和勞務(wù)輸出，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、集約化生產(chǎn)程度不高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈還處于不斷提升階段。全村共有10個(gè)村民組，農(nóng)戶466戶2151人，全村共有黨員49名，村“兩委”成員5名。
2017年洪香鋪村依托雞皮塘沿農(nóng)場(chǎng)和四隆工藝車間帶貧優(yōu)勢(shì)，村“兩委”帶領(lǐng)全村群眾種植花卉、紫云英、芡實(shí)，養(yǎng)殖獅頭鵝、小龍蝦發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)群眾脫貧致富。2017年底新建3.2公里洪香鋪-曹圩扶貧生態(tài)旅游景觀大道，安裝路燈38盞，購(gòu)買垃圾箱30個(gè)，種植海棠4000棵、冬青樹50000棵、紫薇4000棵。同時(shí)雞皮塘沿農(nóng)場(chǎng)集海棠盆栽和采摘觀光為一體的200畝海棠培育基地。