據(jù)傳說，東于村在明朝建村，至今已有400年。始建時，村坐落形狀似魚，所以叫魚村，以后改名于村。在任丘縣城正北偏東相距40里，東臨晉王公堤和古洋河。解放前20世紀初，東于西十戶人家，以周、楊兩姓為主十幾姓的村民聚集一村。街長不到200米，東西兩頭各有一顆大槐樹，兩人合抱粗。村東頭是燒烘廟，是村里死人后報廟燒紙貨送亡者上路的地方，西頭是關(guān)公廟，老百姓叫關(guān)老爺廟。
原本和西于村一派行事，在1948年兩村分開，各自為政，自建黨支部。以周發(fā)起、白樹森為領(lǐng)導(dǎo)的黨組織十幾名黨員，400名群眾。
解放前居住條件極差，除幾家富裕戶是磚房外，其余土坯房占大多數(shù)。耕地因地勢低洼，千數(shù)畝土地十年九澇，鹽堿貧瘠，靠天吃飯，收成薄弱，大多數(shù)村民靠扛長活、打短工維持著湯菜半年糧的生活。在日本帝國主義侵略八年中，日寇到處燒殺搶掠，老百姓們受盡苦難。
在共產(chǎn)黨毛主席的領(lǐng)導(dǎo)，解放了全中國，使全國人民脫離苦海。東于在1953年互助組，1954年成立了聯(lián)盟和榮裕兩個初級社，1956年成立高級社，1958年成立人民公社，人民生活逐步得到改善。
在上級黨的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下，村支部已經(jīng)發(fā)展到50名黨員，帶領(lǐng)全村群眾努力奮斗。特別在改革開放以來，東于發(fā)生了翻天覆地的變化，村民都住進寬敞明亮的大磚房，有四戶蓋起了三層小樓。由于機械化的發(fā)展，大大解放了勞動力。從而帶動了工農(nóng)業(yè)的發(fā)展工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，開辦了以暖氣爐為主，大小幾十家企業(yè)，打工人數(shù)達到幾百人。農(nóng)業(yè)大發(fā)展，產(chǎn)量由原來百十斤達到千斤以上，種地有補貼，衣食住行今非昔比，個人汽車達到百輛，大隊建立文化廣場，每天有200多人唱歌跳舞，并安裝了十幾種健身器材，空閑時間進行鍛煉健身。街道和地里鋪設(shè)了水泥路，并在兩旁栽上了樹，合作醫(yī)療使老百姓受到實惠，特別是大病患者，解決了困難。老人有養(yǎng)老金，老有所依、老有所養(yǎng)。人們的精神面貌煥然一新，到處呈現(xiàn)欣欣向榮景象，幸福生活越來越好。