鹽灶村位于崖州區(qū)西南，距崖州城區(qū)約8公里，全村下轄8個(gè)村民小組，共480戶，總?cè)藬?shù)2560人。耕地面積1618畝，設(shè)有1個(gè)黨總支部，下設(shè)2個(gè)黨支部，黨員83名，村民收入來源以種植、養(yǎng)殖為主，2014年全村集體收入52537元，農(nóng)民人均純收入5500元。
人文歷史
追溯歷史，南宋時(shí)期，福建（百越族人）,廣東，廣西等地戰(zhàn)火紛繁，為了逃避戰(zhàn)火找尋一塊棲息地，大量流民大舉南遷至現(xiàn)在的海南島，鹽灶村的先輩們也是遷徙大部隊(duì)中的一支，并輾轉(zhuǎn)到現(xiàn)在的鹽灶村安居樂業(yè)，當(dāng)時(shí)大部分的村民都以小家庭作坊形式壘灶煮鹽為營生，產(chǎn)出的熟鹽通過人力肩挑或牛車?yán)\(yùn)的方式，主要銷往周邊的村落甚是樂東偏遠(yuǎn)的山區(qū)，故營造出美如其名的村莊。
解放前期，正處于物質(zhì)匱乏、民不聊生的階段，有幾戶從現(xiàn)在的東方市十所村的祖輩們?yōu)樘颖莛嚮陌徇w至此，并繁衍生息至今，以樂東老土路為分界線，秦姓人家占百分之八十，唐姓人家及少數(shù)姓別則散布于上村客家話為母語延續(xù)至今，與說“海南話”的村民們形成“大雜居、小聚居”的分布格局。
地理景觀
鹽灶村是一個(gè)225國道穿梭過的村莊，屬老崖縣時(shí)交通樞紐上的重要“驛站”；距離國道不足500米的路程便可清晰地聽到海浪拍打的旋律，跳躍于浪尖上的天藍(lán)讓人不禁駐足屏住呼吸享受其中；三十幾米寬的溪流橫貫于郁郁蔥蔥的防護(hù)林，河水潺潺、魚兒群游，待到閑暇時(shí)，邀起幾位故友便可盤坐在河堤上，支起手中的釣竿慵懶地享受“愿者上鉤”的清閑，或紊慢地吐納夕陽的余暉；連綿三公里的防護(hù)林形成天然的屏障，主要以馬尾松居多，翠綠挺拔、郁郁蔥蔥，猶如站崗的士兵守護(hù)這片美麗的海灣，松林里寄住許多小精靈（白鷺、松鼠、白翅、野兔）好一派欣欣向榮的景象。坐落于村中僅有的幾處老宅，是上一代人生活寫照的剪影，門窗斑駁、陽光依舊，這里的一草一木、一磚一瓦都能讓人深感古老時(shí)光的那份靜怡。
氣候特征
鹽灶村地處低緯度，屬熱帶海洋性季風(fēng)氣候，一年四季平均氣溫25攝氏度，氣溫最高為6月，平均28~30攝氏度，氣溫最低為1月，平均為21攝氏度，全年日照時(shí)間長，降水量豐富，負(fù)氧離子含量高，有“天然氧吧”的美稱，是養(yǎng)老宜居的好歸宿。
經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
鹽灶村土地資源豐富，主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地趨于種養(yǎng)殖業(yè)，種植業(yè)主要以農(nóng)戶大面積種植冬季瓜菜為主，品種豆角、青瓜唱主角，黃秋葵作為特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品牽頭引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)及管理經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖業(yè)主要以蝦、石斑魚等養(yǎng)殖，基于強(qiáng)大的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)支撐，形成一定的規(guī)模效應(yīng)，形成產(chǎn)、供、加、銷一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，才能走上高效益產(chǎn)出的康莊大道。