民國(guó)二十三年（1934年）設(shè)立嘉會(huì)鄉(xiāng)，屬于第三區(qū)。
1958年9月1日，與龍虎鄉(xiāng)合并成立嘉會(huì)公社。
1962年下半年，改稱(chēng)嘉會(huì)區(qū)。
1969年1月，復(fù)稱(chēng)嘉會(huì)公社。
1984年7月，改設(shè)嘉會(huì)鄉(xiāng)，下設(shè)15個(gè)村民委員會(huì)、1個(gè)街道居民委員會(huì)。
1987年，村民委員會(huì)改為村公所。
1989年9月，龍虎、獅子兩個(gè)村公所劃歸新設(shè)立的龍虎鄉(xiāng)。
同年年底，嘉會(huì)鄉(xiāng)設(shè)13個(gè)村公所、1個(gè)街道居民委員會(huì)、65個(gè)村民委員會(huì)。
1995年12月，撤所改委，村公所改設(shè)為村民委員會(huì)，原村民委員會(huì)不再保留。
2015年9月14日，嘉會(huì)鄉(xiāng)撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)。