清嘉慶十四年（1809），此地筑有崖門(mén)炮臺(tái)。
清廷派千總率兵160人駐守，始有居民。
隨后十幾戶(hù)（約150人）在海灘上搭寮居住。
1922年高州人鐘進(jìn)茂、李紹初等來(lái)此定居，并回高州串連親友來(lái)此開(kāi)荒，始成村落，后人口繁衍，擴(kuò)展成3個(gè)自然村，1965年統(tǒng)稱(chēng)三崖。
原屬官?zèng)_轄地。
民國(guó)時(shí)期連（聯(lián)）崖、崖門(mén)屬第八區(qū)慈樂(lè)鄉(xiāng)。
1951年屬第八區(qū)長(zhǎng)聯(lián)鄉(xiāng)。
1958年屬長(zhǎng)聯(lián)管理區(qū)。
1961年劃分為聯(lián)崖大隊(duì)、崖門(mén)大隊(duì)、下沙大隊(duì)。
1965年合并稱(chēng)三崖大隊(duì)。
1984年改稱(chēng)三崖鄉(xiāng)。
1986年稱(chēng)三崖村委會(huì)。
1988年稱(chēng)三崖管理區(qū)。
1999年稱(chēng)三崖村委會(huì)，沿用至今。