1949年上坑鄉(xiāng)農(nóng)民協(xié)會成立，隸屬三水第三區(qū)公所。
1954年農(nóng)民協(xié)會改為人民政府，隸屬南邊區(qū)公所。
1958年改為上坑營，隸屬南邊太陽升公社。
1963年上坑營改稱為湖崗大隊，歸南邊公社管轄。
1969年1月成立湖崗革命委員會。
1980年底撤銷革命委員會，設立湖崗大隊。
1983年撤銷湖崗大隊，成立湖崗鄉(xiāng)人民政府。
1987年撤銷湖崗鄉(xiāng)人民政府，設立湖崗村民委員會隸屬南邊鎮(zhèn)。
1990年撤銷湖崗村民委員會，設立湖崗管理區(qū)辦事處。
1998年撤銷湖崗管理區(qū)，設立湖崗村民委員會，隸屬南邊街道辦事處。
2003年7月南邊街道并入樂平鎮(zhèn)，隸屬樂平鎮(zhèn)。
2004年與黃塘圩村民委員會合并稱為湖崗村民委員會，自合并以來，地名一直沿用至今。