彭氏始祖彭華公于公元1505年自瀧水縣烏桕村遷到埒口村落戶，形成本村委最早的村落。
之后，歐氏始祖蘭芳公于公元1658年自廣東省云浮市羅定市連州鎮(zhèn)遷到文圍村落戶，現(xiàn)有彭、歐、梁、羅、黎、陳、劉、盧等共8姓，最大姓歐，占40%。
約于明弘治十八年（公元1505年）落戶建村，隸屬瀧水縣二都。
清隸羅定州二都順仁鄉(xiāng)。
清末宣統(tǒng)二年至民國26年（1910～1937年）隸屬羅定縣第三區(qū)太平團(tuán)；1937年9月設(shè)立太西鄉(xiāng)，隸屬羅定縣第三區(qū)；1941年9月至羅定解放初（1949年）改鄉(xiāng)為太西保，屬第三區(qū)太平鄉(xiāng)。
建國后，1951年5月建太西鄉(xiāng)，劃屬羅定縣新成立的第一區(qū)；1958年2～8月撤鄉(xiāng)改設(shè)太西合作社，隸屬羅定縣太平鄉(xiāng)；1958年9月撤合作社為營，隸屬羅定縣羅鏡公社；1959年11月撤營改設(shè)為太西生產(chǎn)大隊(duì)，隸屬羅鏡公社；1961年6月從羅鏡公社分出太平片區(qū)，設(shè)立太平公社，太西生產(chǎn)大隊(duì)劃隸太平公社管轄，1983年8月撤生產(chǎn)大隊(duì)設(shè)太西鄉(xiāng)，隸屬太平區(qū)。
1986年11月撤鄉(xiāng)改設(shè)太西村民委員會，隸屬羅定縣太平鎮(zhèn)；1989年5月撤村民委員會設(shè)太西管理區(qū)，隸屬羅定縣（市）太平鎮(zhèn)；1998年9月撤管理區(qū)設(shè)太西村委會，隸屬羅定市太平鎮(zhèn)，經(jīng)羅定市人民政府批準(zhǔn)沿用至今。