葵涌建圩首見清康熙《新安縣志》。
歷史上葵涌行政區(qū)劃及其名稱曾多次更易。
民國二十二年（1933年），葵涌地域?qū)賹毎部h第五區(qū)，設葵華、沙溪二鄉(xiāng)。
民國三十五年（1946年）6月，葵華、沙溪二鄉(xiāng)合并為葵沙鄉(xiāng)，屬寶安縣第三區(qū)。
1949年10月，葵沙鄉(xiāng)屬惠陽縣第四區(qū)。
1951年11月，改屬惠陽縣第七區(qū)。
1957年12月，惠陽縣撤區(qū)并鄉(xiāng)，第七區(qū)各小鄉(xiāng)分別并入葵沙、大鵬二鄉(xiāng)。
1958年10月，葵沙、大鵬二鄉(xiāng)合并成立大鵬公社；同年11月，大鵬公社劃歸寶安縣。
1961年7月，原葵沙鄉(xiāng)之區(qū)域從大鵬公社分出，成立葵涌公社。
1979年1月，寶安縣改為深圳市，設立葵涌區(qū)，葵涌公社屬之。
1981年10月，恢復寶安縣，撤銷葵涌區(qū)。
1983年7月，公社改區(qū)，設立葵涌區(qū)。
1986年10月，撤區(qū)建鎮(zhèn)，設立葵涌鎮(zhèn)，隸屬寶安縣。
1993年1月，寶安撤縣分設寶安、龍崗二區(qū)，葵涌鎮(zhèn)改屬龍崗區(qū)。
2004年，寶安、龍崗兩區(qū)撤鎮(zhèn)設街，葵涌街道辦仍屬龍崗區(qū)管轄。
2011年12月30日，大鵬新區(qū)成立，葵涌街道隸屬大鵬新區(qū)。