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      廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)浮崗村概況

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      位于銀瓶山腳下的浮崗村,總面積3平方公里,戶籍人口1922人,外來人口約1.5萬。下轄老圍、新圍、柏朗、光朗、馬落洋、田螺澗6個(gè)村民小組。

      據(jù)浮崗老人們說,浮崗曾被人們稱為“山邊鄉(xiāng)”,意即一個(gè)背靠銀瓶山的窮村落。一說起解放前,馬落洋村小組老黨員、老游擊隊(duì)員曾冬發(fā)和他的老伴就直咬牙、直擺頭。曾冬發(fā)老人說:“想起那時(shí)候窮得吃香蕉根,現(xiàn)在都還后怕!薄笆枪伯a(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)我們翻了天,我們能過上今天這樣的好日子,這在以前做夢(mèng)都沒有想到過啊!”曾冬發(fā)老人高興地說。

      改革開放,先富一步的浮崗人

      在浮崗村繁華街道的背后,掩藏著一片漂亮的別墅群,這是馬落洋新村。如果不是親眼所見,很難令人相信——這些氣度非凡的別墅里,住的竟全是地地道道的浮崗農(nóng)民。

      “浮崗是清溪改革開放后最快富裕起來的村!”浮崗村委會(huì)主任黃典瑜不無自豪地說。

      據(jù)了解,由于浮崗地處鎮(zhèn)中心區(qū)繁華地段,具有交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)。改革開放后,在村班子的重視下,浮崗成為清溪招商引資起步最早的村之一。早在20世紀(jì)80年代初,浮崗就開始引進(jìn)港資毛織、電器等企業(yè)。到90年代,浮崗已引進(jìn)外資廠達(dá)20多家,村組兩級(jí)集體總收入突破千萬元大關(guān),有的小組村民人均年終分紅已超過2000元。浮崗成為清溪率先富裕起來的村之一。洗腳上田的浮崗農(nóng)民們紛紛住進(jìn)了新樓,逐步過上了富裕的生活。柏朗、馬落洋等小組村民還先后搬進(jìn)高檔豪華的別墅新村。

      進(jìn)入新的世紀(jì),當(dāng)不少村正在奮力發(fā)展村經(jīng)濟(jì)的時(shí)候,先富一步的浮崗人已經(jīng)尋思著如何提高生活質(zhì)量了——他們要把富裕的日子過得更有滋有味。

      在寬敞舒適的別墅客廳里,曾冬發(fā)老人的媳婦感慨地告訴記者:她和他老公都只是企業(yè)普通的員工,要不是黨的政策,他們一家是絕對(duì)不可能住上這樣漂亮的房子的,F(xiàn)在他們一年花好幾萬把兩個(gè)孩子送到外地去讀書,是想讓下一輩學(xué)到更多的知識(shí),將來生活得更好。

      客家文化味悠長(zhǎng)

      浮崗是個(gè)客家人聚居的村子,客家人占了全村總?cè)丝诘?5%以上。要過出生活的好滋味,客家人最離不開的就是浸潤(rùn)在自己靈魂中的客家文化。

      浮崗人在加大環(huán)境建設(shè)投資、努力改善生活條件、提升村民文明素質(zhì)的同時(shí),對(duì)積極弘揚(yáng)客家文化傾注了極大的熱情。

      我國(guó)已故著名雕塑藝術(shù)大師、東縱老戰(zhàn)士張松鶴先生是浮崗客家人永遠(yuǎn)的驕傲。他的作品《魯迅像》、《新四軍》等分別被中國(guó)美術(shù)館、中國(guó)革命軍事博物館收藏。他的人民英雄紀(jì)念碑浮雕《抗日游擊戰(zhàn)》獲得1987年首屆全國(guó)城雕評(píng)獎(jiǎng)最佳獎(jiǎng)。張松鶴先生告老回鄉(xiāng)后為家鄉(xiāng)創(chuàng)作的雕塑《開拓者》、設(shè)計(jì)建造的《清溪革命烈士紀(jì)念碑》正巍巍矗立在清溪這片熱土上。

      客家山歌是浮崗的“明星項(xiàng)目”,全村男女老幼把山歌唱得遠(yuǎn)近聞名。其中最有名氣的一位是年近八旬的老歌星曾春嬌;另一位是清溪“客家新山歌手”張健華。這兩位土生土長(zhǎng)的浮崗人把客家山歌發(fā)揚(yáng)光大,唱到市里、省里,還多次在省、市客家山歌比賽中獲獎(jiǎng)。

      近日,聽浮崗老人們說,他們村還雪藏著一位外界不知名的“山歌高手”,是一位歸鄉(xiāng)不久的老華僑。他年輕的時(shí)候就可以像臺(tái)灣歌星張帝那樣“見啥唱啥”,唱出的山歌“很有民間味道”。

      客家麒麟舞,是浮崗客家文化的又一特色。在浮崗,黨員干部就是麒麟舞的積極分子。每逢喜慶節(jié)日,他們就會(huì)與村民一道,參與鎮(zhèn)村麒麟舞活動(dòng),為節(jié)日增添喜氣,為群眾帶去愉悅。

      有人說,看一個(gè)地方人們生活得好不好,看他們的女人就可以了。那么,我告訴你,浮崗的客家女人是熱情的、漂亮的、時(shí)尚的。浮崗常年活躍著一支婦女舞蹈隊(duì)。這支由50多位客家大姐、大媽自發(fā)組成的舞蹈隊(duì)無論天晴下雨都集中在村休閑廣場(chǎng)開展跳舞活動(dòng),他們還多次在全鎮(zhèn)運(yùn)動(dòng)會(huì)、元宵大巡游、廣場(chǎng)舞比賽等大型活動(dòng)中展示風(fēng)采、奪得大獎(jiǎng)。

      與此同時(shí),作為全鎮(zhèn)首批市級(jí)文明(標(biāo)兵)村、文化建設(shè)達(dá)標(biāo)(先進(jìn))村——浮崗村的籃球、棋牌、健身等文體活動(dòng)廣泛開展,健康文明的生活方式引領(lǐng)著村民們的精神、也陶冶著他們的情操。

      客家黃酒——釀出生活甜滋味

      勤勞淳樸的客家人熱情好客,素有自釀家酒用于節(jié)慶或款待客人的習(xí)俗。在清溪,客家釀酒已有400多年的歷史,與客家山歌、客家麒麟并稱為“清溪客家三寶”。浮崗婦女的釀酒技術(shù)可謂遠(yuǎn)近聞名。作為清溪客家釀酒第45代傳人——張鳳英大姐的名氣最大。年過花甲的張大姐年幼時(shí)受母親影響對(duì)釀酒產(chǎn)生了濃厚興趣,她釀的酒也令大家贊不絕口。于是村里人逢年過節(jié)或婦女生孩子都愛請(qǐng)她幫忙,這一釀就是幾十年。

      張大姐家的釀酒工具很簡(jiǎn)單:兩口大鍋、一個(gè)蒸籠、幾個(gè)簸箕和一個(gè)大瓦缸,但這已是清溪保留最完整的釀酒器具了。張大姐的釀酒工藝也不復(fù)雜:首先把糯米洗干凈,再把米放入缸中浸3到4個(gè)小時(shí),之后將米撈起來放入鍋里蒸,蒸好后把飯打出來,讓其自然晾涼后,加入酒餅、紅菊、米酒、蒸過的黃精、首烏、紅棗和涼水?dāng)嚢韬笕糠湃氪蟾字忻芊獍l(fā)酵,約一個(gè)月后打開酒缸,一股濃濃的米酒香味頓時(shí)就會(huì)飄滿房間,令人陶醉。因?yàn)樗优淞系仍,這種客家釀酒呈暗黃色,具有舒筋活血、驅(qū)寒保暖之功效,大家稱它為“客家黃酒”。

      據(jù)說,現(xiàn)在在清溪能熟練掌握“客家黃酒”釀酒技術(shù)的人已很稀少,而張鳳英大姐和她的女兒則是少數(shù)幾個(gè)傳承人之一。為保護(hù)這一民間技藝,我鎮(zhèn)“客家釀酒”已成功申報(bào)了市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),張鳳英大姐和她甜甜的“客家黃酒”也將香飄得更加久遠(yuǎn)……

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