明初，黃氏人家從高要金利遷來(lái)，何氏人家從南雄遷此建村；建國(guó)前屬高要縣第四區(qū)；1953年3月屬高要縣第八區(qū)蘇西鄉(xiāng)；1957年3月屬?gòu)V利區(qū)頭溪鄉(xiāng)。
1958年10月屬?gòu)V星人民公社二團(tuán)。
1959年2月改稱蘇一大隊(duì)，屬沙浦人民公社。
1983年4月改稱蘇一鄉(xiāng)政府，屬沙浦區(qū)公所。
1986年改稱蘇一村，屬沙浦鎮(zhèn)。
1988年3月從高要縣拆分出來(lái)，屬鼎湖區(qū)沙浦鎮(zhèn)。
1989年改稱蘇一管理區(qū)。
1998年10月改稱蘇一村民委員會(huì)，沿用至今。