明嘉靖四十二年（1563）屬澄�？h上外莆都。
1921年廢都設(shè)區(qū)，屬上外區(qū)。
1946年稱溪東，屬上中鄉(xiāng)。
1949年屬上華區(qū)。
1953年下溪東、東林尾、涵頭、呂厝、沙壩、湖心合稱沙壩鄉(xiāng)。
1956年沙壩鄉(xiāng)、島門(mén)鄉(xiāng)、隴尾鄉(xiāng)合稱沙壩鄉(xiāng)，屬第一區(qū)。
1958年9月成立澄海縣人民公社，屬第三支隊(duì)306團(tuán)。
1959年屬上華人民公社。
1984年1月設(shè)區(qū)建鄉(xiāng)，東林美、下溪東、涵呂、沙壩合設(shè)東林美鄉(xiāng)，屬上華區(qū)。
1986年11月撤區(qū)置鎮(zhèn)，設(shè)下溪東村，屬上華鎮(zhèn)。
1990年9月設(shè)下溪東管理區(qū)。
1998年9月設(shè)下溪東村。
2004年12月與云喬、涵呂、沙壩村合并成華中村。
2010年10月華中村析分，恢復(fù)下溪東村，沿用至今。