后田創(chuàng)村于清雍正七年（1729），祖先從赤竹椏分裔至此；蔡肥村創(chuàng)于清道光十年（1830），其祖先蔡肥率家眾到此定居。
明、清至民國(guó)初期屬潮陽(yáng)縣黃隴都，民國(guó)十年（1921）屬潮陽(yáng)縣第九區(qū)，民國(guó)二十二年（1933）屬南山移墾區(qū)，民國(guó)二十四年（1935）屬南山管理局，1950年屬石船鄉(xiāng)，1958年公社化時(shí)屬后田大隊(duì)，1983年屬赤林鄉(xiāng)，1986年分為后田村委會(huì)、蔡肥村委會(huì)，1992年屬赤林管理區(qū)，1999年恢復(fù)后田村委會(huì)、蔡肥村委會(huì)，2004年合并為后蔡村委會(huì)，沿用至今。