洪祥鎮(zhèn)位于涼州區(qū)西北部，取洪福吉祥之義而得名。鄉(xiāng)域面積120平方公里，其中耕地面積433672畝。轄8個(gè)行政村，即劉家溝、洪祥、天泉 、新泉、陳兒、果園、陳家溝、陳春，是設(shè)110個(gè)村民小組，總?cè)丝?3000人。鄉(xiāng)政府駐劉家溝村。2001年，完成農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5300萬元，財(cái)政收入34萬元。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值8600萬元，農(nóng)民人均純收入2822元。有中小學(xué)9所，學(xué)生1587人；衛(wèi)生院1處。境內(nèi)有市級(jí)文化保護(hù)單位1處——陳春堡。洪祥的鴿子養(yǎng)殖在歷史上就有記載，現(xiàn)已形成規(guī)模；大標(biāo)種植歷史悠久，其品質(zhì)享譽(yù)河西。
制種產(chǎn)業(yè)和大蒜種植發(fā)展迅速。近年來，制種產(chǎn)業(yè)，從小范圍引進(jìn)到大規(guī)模的種植，已呈現(xiàn)出規(guī)�；l(fā)展的趨勢(shì)。2001年發(fā)展制種面積12000畝，其中玉米制種11800畝，瓜菜制種50畝，小麥制種15畝。利用先進(jìn)技術(shù)嫁接傳統(tǒng)大蒜種植，大力推廣地膜種植技術(shù)，提早蒜苔上市時(shí)間，保證蒜頭質(zhì)量，緊抓對(duì)外銷售，促使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變。規(guī)模養(yǎng)殖穩(wěn)步發(fā)展，其品質(zhì)和品種有了較大改善。2001年，牛、羊飼養(yǎng)量分別達(dá)8060頭和19450只，分別出欄1800頭、5652只。
洪祥鄉(xiāng)今后發(fā)展目標(biāo)：發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，努力建設(shè)成以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工為主的小城鎮(zhèn)。具體思路是：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，以農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財(cái)政增稅為目標(biāo)，搶抓機(jī)遇，在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、招商引資、小城鎮(zhèn)建設(shè)和科技興鄉(xiāng)等五個(gè)方面取得成效，不斷培育和壯大鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)實(shí)力，推動(dòng)全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)的健康發(fā)展。.