葉厝村是于元朝末年芳山始祖七七公由仙游古瀨移居而來；明、清屬五都福山鋪；民國屬輞川鄉(xiāng)鳶山保；1949年冬起先后屬八區(qū)（壩頭）、十一區(qū)（輞川）、十三區(qū)（山腰）鳶峰鄉(xiāng)；土地改革前期葉厝與小山、郭宅、下江、賴厝合為五峰鄉(xiāng)；土地改革中期五峰與鳶山（鐘厝）合并名為鳶峰；城鎮(zhèn)劃分行政區(qū)時，葉鐘以鳶峰村之名歸山腰管理；1958年起先后屬超先公社、山腰公社鳶峰大隊；大約1980年拆分為現(xiàn)今的葉厝村；1985年鹽、農析分時另設葉厝村委會，屬山腰鄉(xiāng)人民政府管轄。