“豐田”，古地名保林，明朝時屬習賢里中埔總；民國時屬雁竹鄉(xiāng)；中華人民共和國成立初期屬龍山區(qū)；1951年屬第三區(qū)，同年五月改屬第一區(qū)；1954年，第一區(qū)劃出豐田鄉(xiāng)創(chuàng)辦“地方國營南靖縣寶林農場”；1957年11月，豐田鄉(xiāng)和山城區(qū)的7個村和靖城區(qū)的院前以及縣辦五小川豬場并入農場，改稱“國營福建省豐田農場”，隸屬省農墾廳直接管轄；1960年改稱“福建省豐田農場”。
1978年，接收安置越南難僑，改稱為“國營福建省南靖豐田華僑農場”，歸省僑辦直管。
1998年10月，農場由省僑辦正式下放移交給南靖縣人民政府管轄；1999年2月，成立豐田華僑經濟開發(fā)區(qū)，1999年7月設立豐田鎮(zhèn)人民政府；2004年4月，豐田華僑經濟開發(fā)區(qū)撤銷；2009年4月成立豐田項目區(qū)開發(fā)有限公司。