仁福村位于水頭鎮(zhèn)政府駐地西7公里處,聚落在麒麟北麓壽溪中游丘陵河谷間。轄圳乾、東嶺、山頭、上廳、大埔、肖厝、大壩、土頂尾、溪南、西行、下埕等11個自然村。有10個村民小組,村民1125戶,5315人。有耕地2513畝,山地9124畝,主種水稻、馬鈴薯、花生。工業(yè)以石材工業(yè)為主,兼有紡織造紙等。域內(nèi)有仁福小學、老鼠仔水庫、順盛集團、瑞發(fā)石材、勞利石材、華南石材、三龍紙業(yè),伸鑫紡織,星壘石材等企事業(yè)單位。仁福村以麒麟山和福頂山各取一個字為名,稱為“麟福”,后以方言諧音為仁福。原屬四十一都,民國時屬盈嶺保,1949年解放后“麟福鄉(xiāng)”, 1958年以方言諧音為仁福大隊,1964年行政村分拆為仁福、勞光兩個大隊,1984年仁福大隊改為仁福村委會。仁福所處環(huán)境秀美,山勢巍峨,具有獨特的地理風貌,宋代朱子經(jīng)東山嶺、古驛道嶺上時,只見七星綿延,鴻占木雀星矅,麒麟筆架山雄峙,秀溪蜿蜒,深為景觀所折服。明朝,仁福曾成為鄭成功領兵操練的重要場所之一。