赤石灣村位于梅嶺鎮(zhèn)政府駐地西南部，直距5．2公里。東鄰煙墩山，西臨宮口港，南連南門，北至宮口。只轄赤石灣村，村委會駐此。地處海灘沙質(zhì)地帶，聚落面海而建，呈長方形，336戶，1545人，漢族，講閩南話，組成2個村民小組。漁農(nóng)結(jié)合。耕地面積240畝，其中水田60畝，農(nóng)地180畝。主種花生、地瓜、水稻。漁業(yè)生產(chǎn)有機帆燈光船35只，鐵殼船5只，刺網(wǎng)船40多只。漁產(chǎn)品有金色沙丁魚、馬鮫、鯧魚、鲅、鰓組魚等。本村臨宮口港碼頭，設(shè)漁、農(nóng)產(chǎn)品交易市場。擁有魚寮68間(蒸制，曬魚干產(chǎn)品的場所)，攤店100多間，為漁區(qū)漁民提供多項服務(wù)。有小學一所，醫(yī)療室一所。通汽車。海上交通十分便利，可直航廈門、汕頭、南澳等地。
以駐地村命名。民國時屬梅中鄉(xiāng)。中華人民共和國成立后屬第一，第三區(qū)宮玄鄉(xiāng)。1956年屬四都區(qū)宮玄鄉(xiāng)。1958年屬東方紅公社宮口管理區(qū)。1978年屬下河公社赤石灣大隊。1982年屬梅嶺公社。1984年10月屬梅嶺鄉(xiāng)赤石灣村委會。1991年10月改為今名。