明代，屬涪州在郭里。
清代，為涪州長(zhǎng)灘里首甲；清末，境域大部屬城廂區(qū)。
民國(guó)二十年（1931年），分屬龍治、靖黔、梓里3鄉(xiāng)。
1955年8月，龍治鄉(xiāng)更名荔枝鄉(xiāng)。
1986年2月，荔枝鄉(xiāng)撤鄉(xiāng)設(shè)荔枝街道。
1992年6月，靖黔鄉(xiāng)并入荔枝街道。
2008年5月，梓里鄉(xiāng)并入荔枝街道。
2021年7月7日，重慶市人民政府關(guān)于涪陵區(qū)部分鎮(zhèn)街行政區(qū)劃變更的批復(fù)（渝府〔2021〕37號(hào)）：調(diào)整荔枝街道管轄范圍。
變更后：東臨烏江、白濤街道，界線保持不變；西連龍橋街道、馬武鎮(zhèn)，界線保持不變；南接武隆區(qū)鴨江鎮(zhèn)，界線保持不變；北靠崇義街道、敦仁街道，界線東起烏江一橋西側(cè)橋頭，向西沿興華東路、興華中路，經(jīng)高筍塘轉(zhuǎn)盤西側(cè)接高筍塘路，向西南接廣場(chǎng)路，向西北接廣場(chǎng)環(huán)路、武泰路，向北接興華中路，經(jīng)黎明轉(zhuǎn)盤東側(cè)接黎明路、中慧路，向東接步陽路，向南接黎明南路，經(jīng)實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)盤西北側(cè)接興華西路、稻香路，經(jīng)稻香轉(zhuǎn)盤西側(cè)沿稻香路，向北接太極大道至鵝頸關(guān)立交，沿涪南路至建瑪特一號(hào)門與星霖租賃站交界處。
街道辦事處駐黎明社區(qū)實(shí)驗(yàn)路38號(hào)（原址）。