姜寨舊名“強寨”。相傳漢光武帝劉秀討賊至此，遇到頑強抵抗，故名“強寨”。據考西周開國功臣姜尚 （字子牙，又稱太公望） 其先祖伯夷佐禹治水有功，虞夏之際封于新蔡（今河南新蔡）為古侯國，姜寨為古呂屬地，呂侯之后姜子牙生于此，故名姜寨。《汝寧府志》載：“姜寨在新蔡北四十里，姜子牙為呂侯后，故有姜寨，今屬潁州 ”。姜寨集北有古冢一處，相傳為姜子牙先祖墓，曾出土銅境、銅劍，見風即碎。姜寨南頭涎河北岸有高臺，傳說是姜子牙的釣魚臺。姜寨集筑圍建寨時，因是姜尚故里，故取名姜寨。姜寨境內有古樹三棵，其中姜寨集上兩棵古槐，樹齡均在500年以上。1976年3月在姜寨中學出土明代女尸一具，尸體保存完好曾在各大城市展出，現與隨藏品同藏于縣博物館。